A Fazenda Bagadá: um refúgio encantador na serra de São Roque
A Fazenda Bagadá é um dos destinos mais procurados no Roteiro do Vinho, localizado a apenas 60 km da capital de São Paulo. Situada em meio a exuberante Mata Atlântica, essa fazenda eno-turística encanta os visitantes com suas paisagens deslumbrantes e sua atmosfera tranquila. Ao explorar seus vastos parreirais, visitar a histórica Capela de Santiago ou degustar um dos vinho da Alma Galiza, os turistas vivenciam experiências únicas e memoráveis.
O Altiplano da Serra São-Roquense
A Fazenda Bagadá desfruta de uma localização privilegiada, a cerca de mil metros de altitude, em uma área que abrange um milhão de metros quadrados. Esse posicionamento elevado permite que os visitantes apreciem as deslumbrantes vistas dos vales da região e das inúmeras nascentes. Com cenários idílicos que são perfeitos para fotos para o Instagram, essa fazenda é um verdadeiro tesouro natural.
Arquitetura e Natureza
A arquitetura da Fazenda Bagadá combina elegância com um toque rústico, remetendo às suas raízes como uma fazenda tradicional. Ao entrar pelo majestoso portão de entrada, os visitantes são imediatamente imersos na natureza, percorrendo 1 km de estrada cercada pela mata antes de avistar o Bangalô do Lago, que em breve se tornará uma pousada. No alto da propriedade, encontra-se a icônica Capela de Santiago, ao lado da adega dos renomados Vinhos Alma Galiza.
Os Caminhos de Galiza
Uma das experiências únicas oferecidas pela Fazenda Bagadá são os Caminhos de Galiza, inspirados no famoso Caminho de Santiago de Compostela. Com opções de trajetos de 7 km e 15 km, esses percursos são utilizados como preparação para os peregrinos que planejam fazer a tradicional caminhada na Espanha. Com paisagens deslumbrantes que incluem lagos, parreirais e a exuberante Mata Atlântica, os Caminhos de Galiza podem ser percorridos a pé, de bicicleta ou a cavalo (mediante agendamento).
Vinhos e Gastronomia para paladares exigentes
A famosa vinícola Alma Galiza encontra-se na Fazenda Bagadá, oferecendo uma ampla variedade de vinhos que resultam da parceria com a renomada Viñas Familia Gil, da Espanha. Além disso, a fazenda oferece um cardápio típico da culinária espanhola, com opções como "tapas", queijos e tábua de frios, com destaque para o jámon serrano (presunto espanhol cru) e diversas porções de petiscos. Para os amantes de vinho, degustar essa bebida divina no deck da Galiza é uma experiência maravilhosa, especialmente ao contemplar a vista indescritível do pôr do sol que realça a serra, o lago e o bangalô.
Compromisso com a sustentabilidade
A Fazenda Bagadá é um exemplo de como é possível conciliar a produção de vinhos de alta qualidade com a preservação do ecossistema local. Com mais de 30 mil pés de uvas, a irrigação é feita através de um sistema de gotejamento com água proveniente dos seis lagos, abastecidos por nascentes. Além disso, os parreirais e hortas são cultivados de forma sustentável, utilizando adubos orgânicos provenientes do esterco dos animais da fazenda, das podas dos jardins e de galhos. A fazenda também conta com uma mini usina de energia solar, responsável pelo abastecimento de energia.
Roteiro do Vinho: uma visita imperdível
A Fazenda Bagadá faz parte da Associação do Roteiro do Vinho, que reúne mais de 50 estabelecimentos localizados nas estradas do Vinho, dos Venâncios e na Rodovia Quintino de Lima. Essa rota, completamente asfaltada, oferece uma excelente infraestrutura para os visitantes, contando com uma variedade de atrações gastronômicas e enoturísticas. Os estabelecimentos, muitos deles familiares e tradicionais, herdados de geração em geração, refletem a vocação da região para a produção de uvas, turismo e hospitalidade, proporcionando aos visitantes uma experiência acolhedora e autêntica no interior de São Paulo.
A Fazenda Bagadá é um verdadeiro tesouro da Mata Atlântica, oferecendo aos visitantes a oportunidade de desfrutar de paisagens exuberantes, vinhos premiados e uma experiência única em um ambiente sustentável. Não deixe de visitar essa fazenda encantadora no Roteiro do Vinho e se surpreender com tudo o que ela tem a oferecer. Acesse o site para mais informações e fique por dentro de todas as novidades!
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